Međunarodni dan osviještenosti o otpadu od hrane, koji obilježavamo 29. rujna, podsjeća nas na važnost odgovornog odnosa prema hrani i smanjenja njezina bacanja. Hrana je dragocjena. Do našeg stola dolazi nakon mnogo uloženog truda – od uzgoja i proizvodnje, preko prijevoza i prodaje, pa sve do pripreme. Kada hranu bacimo, ne bacamo samo namirnicu, već uz nju uzalud trošimo i vodu, energiju, rad i druge resurse potrebne za njezinu proizvodnju.
U našoj školi su učenici prvih razreda imali priliku naučiti o važnosti smanjenja otpada od hrane. U suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, djeca su dobila slikovnice Kako su Dora i Mario spasili hranu, koje su s oduševljenjem listali, radoznalo istražujući priče i pouke o tome kako smanjiti bacanje hrane. U sklopu edukativne radionice učiteljice su s učenicima razgovarale o važnosti odgovornog odnosa prema hrani. Zajedno su istraživali što znači otpad od hrane, kako nastaje te na koje ga načine možemo smanjiti u svakodnevnom životu.
Uz priče, slikovnicu i njima bliske primjere, učenici su otkrivali koliko je vremena, truda i različitih resursa potrebno da hrana stigne do našega stola. Posebno su ih zainteresirali jednostavni načini na koje i sami mogu pridonijeti – od uzimanja onoliko hrane koliko mogu pojesti do pažljivog čuvanja i iskorištavanja namirnica.
Radionice su protekle u veselom i poticajnom ozračju, a učenici su pokazali velik interes i spremnost za usvajanje novih navika. Svojom znatiželjom i aktivnim sudjelovanjem pokazali su da i najmanji koraci mogu biti važan doprinos očuvanju hrane i stvaranju odgovornije budućnosti.
Škola je mjesto na kojem možemo učiti kako odgovorno postupati s hranom. Kada uzmemo samo onoliko koliko ćemo pojesti, ne bacamo nepotrebno i potičemo druge na odgovorno ponašanje, činimo nešto dobro za sebe, zajednicu i naš planet.
Neka nam Međunarodni dan osviještenosti o otpadu od hrane bude podsjetnik da cijenimo hranu i trud koji stoji iza svakog obroka – ne samo 29. rujna, nego svakoga dana.
