| 2022-10-19 18:08:00 BERBA MASLINA U ŠKOLSKOM VRTU Drvo i plod masline simbol su kulture Mediterana, naše jadranske obale i otoka. To posebno „drvo života“ raste na škrtoj zemlji, gotovo bez vode, ali uz obilje sunca. Simbol grada Kaštela je maslina stara 1500 godina, a nalazi se u Kaštel Štafiliću. Berba masline u školskom vrtu, koja je ujedno i izrasla u reprezentativan ukras Osnovne škole Bijaći, bila je u srijedu, 19. listopada 2022. godine u međusmjeni, a trajala je ukupno dva školska sata. S obzirom na to da su se plodovi brali s ciljem proizvodnje ulja, berba se obavila kada su plodovi postigli punu pigmentaciju jer tada sadrže najveću količinu ulja, a ujedno je ista i najkvalitetnija. Berba masline dobra je prilika za praktično upotpunjavanje znanja učenika o maslinama i maslinarstvu, ali i za zajedničko druženje učenika i učitelja na svježem zraku. U skladu s tim, u tradicionalnu berbu stare masline uključili su se učenici 3.d razreda Osnovne škole Bijaći, zajedno sa svojom učiteljicom razredne nastave Anom Sučić te učiteljicama prirode, biologije i kemije Anđelinom Lukas i Dianom Marin. Domar Osnovne škole Bijaći Neno Peran organizirao je košare i grabljice za učenike i učiteljice. Prije nego su se masline počele brati na pod je stavljena folija. Domar je također demonstrirao djeci kako se ispravno ručno beru masline. Ispod maslina marljivi su učenici i učenice veselo poskakivali kako bi dohvatili plodove s najviših grana. Sve ubrane masline bile su prebačene u košare. Poznato je da maslina nejednako dozrijeva, pa tako u momentu berbe postoje potpuno i djelomično zreli plodovi. Za kvalitetu maslinovog ulja iznimno je važna tehnološki optimalna berba zdravih i neoštećenih plodova, odnosno dobro sačuvanih plodova do trenutka berbe i pravilno čuvanje ulja. S obzirom na to da se najbolja kvaliteta ulja postiže kada se prerada vrši odmah nakon berbe, ukupno 40 kilograma maslina u košarama poslano je na preradu u malu obiteljsku uljaru. Učenici su nestrpljivo iščekivali vijest koliko će ulja dobiti. Na kraju se dobilo oko četiri litre maslinovog ulja. Susret s maslinama i cijeli proces od sadnje, rasta, branja i dobivanja ulja posebno je zanimljiv. Berba maslina djelo je malih ruku, a učenici se povezuju s prirodom te uče o radu i aktivnostima svakodnevnog života. Maslinovo ulje iznimno je vrijedno i ima relativnu prednost pred ostalim biljnim masnoćama u prehrani jer je jedno od rijetkih ulja koje se može nerafinirano konzumirati. Upravo zbog toga trebamo saditi, uzgajati, njegovati i uživati u društvu čovjekove najbolje prijateljice – masline. Marija Šimić × /* Style the Image Used to Trigger the Modal */ .myImg { border-radius: 5px; cursor: pointer; transition: 0.3s; } .myImg:hover {opacity: 0.7;} /* The Modal (background) */ .modal { display: none; /* Hidden by default */ position: fixed; /* Stay in place */ z-index: 1; /* Sit on top */ padding-top: 100px; /* Location of the box */ left: 0; top: 0; width: 100%; /* Full width */ height: 100%; /* Full height */ overflow: scroll; /* Enable scroll if needed */ background-color: rgb(0,0,0); /* Fallback color */ background-color: rgba(0,0,0,0.9); /* Black w/ opacity */ } /* Modal Content (Image) */ .modal-content { margin: auto; display: block; width: auto; height:auto; max-width: 80%; } /* Caption of Modal Image (Image Text) - Same Width as the Image */ #caption { margin: auto; display: block; width: 80%; max-width: 80%; text-align: center; color: #ccc; padding: 10px 0; height: 150px; } /* Add Animation - Zoom in the Modal */ .modal-content, #caption { -webkit-animation-name: zoom; -webkit-animation-duration: 0.6s; animation-name: zoom; animation-duration: 0.6s; } @-webkit-keyframes zoom { from {-webkit-transform:scale(0)} to {-webkit-transform:scale(1)} } @keyframes zoom { from {transform:scale(0)} to {transform:scale(1)} } /* The Close Button */ .close { position: fixed; top: 15px; right: 35px; color: #f1f1f1; font-size: 100px; font-weight: bold; transition: 0.6s; } .close:hover, .close:focus { color: #bbb; text-decoration: none; cursor: pointer; } /* 100% Image Width on Smaller Screens */ @media only screen and (max-width: 100%){ .modal-content { width: 100%; } } // Get the modal var modal = document.getElementById('myModal'); // Get the image and insert it inside the modal - use its "alt" text as a caption var img = $('.myImg'); var modalImg = $("#img01"); var captionText = document.getElementById("caption"); $('.myImg').click(function(){ modal.style.display = "block"; var newSrc = this.src; modalImg.attr('src', newSrc); captionText.innerHTML = this.alt; }); // Get the element that closes the modal var span = document.getElementsByClassName("close")[0]; // When the user clicks on (x), close the modal span.onclick = function() { modal.style.display = "none"; } |
| Osnovna škola "Bijaći" Kaštel-Novi |